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Menú Cumbayá

Menú aplica para local de CUMBAYÁ - Plaza Pampite

Entradas

  • Chorizo Argentino

    4.19
    Una verdadera tradición parrillera.
  • Morcilla

    4.19
    Dos morcillas.
  • Mollejas de Res.

    10.49
  • Mollejas de Pollo

    10.49
    Las tradicionales mollejas a la parrilla.
  • Riñones.

    10.49
  • Chinchulines

    10.49
    Preparados con la receta especial de Homero están listos para la parrilla, de donde salen crujientes y doraditos.
  • Provoleta Tradicional

    7.39
    Queso provolone derretido a la parrilla, cubierto con salsa pesto, acompañado por pan francés artesanal.
  • Provoleta con Chorizo

    9.49
    Queso provolone derretido a la parrilla, cubierto con salsa pesto y chorizo argentino, acompañado por pan francés artesanal.
  • Empanadas de Bife de Chorizo

    4.99
    Empanaditas de trigo rellenas con bife de chorizo y pimientos rojos asados a la parrilla. (4un)
  • Tablita de Chorizos

    10.49
    Chorizo argentino, chorizo parrillero, chorizo ranchero y longaniza.

Hamburguesas y Sánduches

  • Hamburguesa de Homero

    Pan artesanal de la casa, lomo de res 100% Angus, queso derretido, tocino, cebollas caramelizadas, lechuga y tomate.
  • Simple (140gr)

    9.49
  • Doble (280gr)

    12.49
  • Steak Sandwich

    8,99
    Lomo de res cubierto con queso derretido, lechuga y tomate. Servido en pan francés.
  • Hamburguesa Completa

    Pan artesanal de la casa, lomo de res 100% Angus, queso derretido, aguacate, huevo frito, tocino, lechuga y tomate.
  • Simple (140gr)

    10.49
  • Doble (280gr)

    13.49
  • Cheddar Burger

    12.99
    Pan artesanal de la casa, lomo de res 100% Angus relleno de abundante queso cheddar, cebollas caramelizadas, lechuga y tomate. 240g

*Todas las hamburguesas y sánduches vienen acompañadas de papas fritas.

Especialidades del mar

  • Filete de Trucha a la Plancha

    15.49
    Filete deshuesado de trucha, vino blanco, limón y una pisca de mostaza. 200g
  • Camarones a la Plancha

    16.79
    En salsa de vino blanco, mostaza y limón.
  • Filete de Salmón*

    20.99
    Salmón importado a la plancha, sazonado con vino blanco, limón y mostaza. 240g

TABLITAS

  • Tablita de Homero

    19.49
    Chorizo argentino, lomo de res, pechuga de pollo y costilla de cerdo en salsa BBQ.
  • Tablita Pampite

    26.99
    Baby back ribs 250g, sirloin steak 200g, chorizo argentino.

Cortes Premium

Cortes de Raza Angus y Brangus, madurados por 28 días.

  • Picaña*

    22.99
    Corte tipo brasilero. 300g
  • Bife de Chorizo*

    22.99
    Tradicional corte argentino. 300g
  • Rib Eye*

    29.99
    Bife ancho con hueso. 500g
  • T-Bone*

    25.99
    Hueso en forma de “T” que separa el bife angosto del lomo fino. 400g
  • Porterhouse*

    37.99
    El rey de los T-Bone. 700g

PARRILLADAS

  • Parrillada Mixta

    Chuleta de cerdo, ⅛ de pollo, chorizo parrillero y chorizo ranchero.
  • Individual

    16.49
  • Para Dos*

    32.99
  • Parrillada Especial

    Lomo de res, chuleta de cerdo, chorizo parrillero y chorizo ranchero.
  • Individual

    16.49
  • Para Dos*

    32.99
  • Parrillada Tradicional

    Lomo de res, ⅛ de pollo, chorizo parrillero y chorizo ranchero.
  • Individual

    16.49
  • Para Dos*

    32.99
  • Parrillada Completa

    Chuleta de cerdo, lomo de res, ⅛ de pollo, chorizo parrillero y chorizo ranchero.
  • Individual

    19.49
  • Para Dos*

    38.99
  • Parrillada Clásica

    Chinchulines, chuleta de cerdo, lomo de res, chorizo parrillero y chorizo ranchero.
  • Individual

    19.49
  • Para Dos*

    38.99
  • Parrillada de Homero*

    41.99
    Dos cortes a su elección (400g), dos chorizos argentinos y dos longanizas.
  • Parrillada de La Casa*

    44.99
    Dos cortes a su elección (400g), dos chuletas de cerdo, chinchulines, dos chorizos argentinos y dos longanizas.
  • Parrillada Suprema*

    46.99
    Dos cortes a su elección (400g), dos pechugas de pollo, dos costillas de cerdo en salsa BBQ, dos chorizos argentinos y dos longanizas.
  • Cortes disponibles:

    Bife de Chorizo (200g) / Top Round (200g) / Sirloin (200g).

CORTES DE RES

  • Bife de Chorizo

    16.49
    Tradicional corte argentino. 200g
  • Lomo Fino

    19.99
    Corte suave y tierno. 250g
  • Sirloin Steak

    16.49
    Suave y jugoso. 200g
  • Lomo Mar y Tierra*

    22.99
    Lomo fino acompañado de camarones frescos en salsa de vino blanco, mostaza y limón. 250g
  • Filet Migñon

    20.99
    Lomo Fino bañado en salsa de champiñones y tocino. 250g
  • Churrasco

    14.49
    Lomo de falda a la parrilla, acompañado por huevo frito, arroz, papas fritas, ensalada y aguacate.
  • Churrasco Especial

    16.49
    Lomo de falda a la parrilla cubierto de queso y tocino, acompañado por huevo frito, arroz, papas fritas, ensalada y aguacate.

DE LA GRANJA

  • Pechuga de Pollo

    14.49
    Deliciosa y saludable pechuga de pollo a la parrilla.
  • New York Steak de Cerdo

    18.49
    Exquisito bife de chorizo de cerdo. 300g
  • Baby Back Ribs*

    20.99
    Marinadas por 24 horas, cocidas al horno y doradas en nuestra parrilla. Pídelas al chimichurri o con salsa BBQ. (500g)
  • Costillas de Cerdo

    Corte tipo americano, marinadas por 24 horas, cocidas al horno y doradas en nuestra parrilla. Pídelas al chimichurri o con salsa BBQ.
  • 200gr

    15.49
  • 300gr

    18.99

GUARNICIONES

  • Ensalada fresca.

    3.19
  • Vegetales Salteados.

    3.19
  • Coleslaw.

    3.19
  • Papa Salteada al Perejil.

    3.19
  • Papas Fritas.

    3.19
  • Pure de Papas.

    3.19
  • Papa al Horno.

    3.19
  • Yuquitas Fritas.

    3.19
  • Arroz blanco.

    3.19

Menú infantil

  • Lomo de res.

    6.49
  • Pechuga de pollo.

    6.49
  • Costillita de cerdo en salsa BBQ.

    6.49
  • *solo menores de 12 años.
    Todos los menús infantiles vienen acompañados de papas fritas, ensalada de la casa y limonada.

BEBIDAS

Bebidas Frías

  • Gaseosa 1/2 litro.

    3.19
  • Agua sin gas o mineral.

    2.09
  • Limonada.

    3.39
  • Limonada de sabores.

    3.69
  • Jarra de limonada.

    8.99
  • Jugo de frutas.

    3.69
  • Jarra de jugo.

    9.89

Bebida Caliente

  • Espresso

    1.79
  • Espresso doble.

    2.49
  • Americano.

    2.29
  • Cappuccino.

    2.69
  • Mocaccino.

    2.69
  • Latte.

    2.49
  • Aromática.

    1.99

Cervezas

  • Pilsener.

    3.69
  • Club verde.

    3.79
  • Club Especial.

    3.79
  • Heineken.

    4.99
  • Stella Artois.

    4.99
  • Corona.

    4.99
  • Artesanal

    4.99
    Rubia / Roja / Negra
  • Michelada.

    0.99
    Convierte tu cerveza favorita en michelada.

Sangría

  • Copa de Sangría.

    4.69
  • ½ Jarra de Sangría.

    10.69
  • Jarra de Sangría.

    19.49

Postres

  • Copa de helado.

    4.19
  • Mousse de chocolate.

    5.99
  • Pie de limón.

    5.99
  • Cheesecake.

    4.99
  • Tiramisú.

    5.99
  • Torta de chocolate.

    4.99

Vinos

  • Copa de Vino de la Casa.

    6.49
  • Vino de la Casa.

    22.99
  • Carmen Compas Reserva.

    28.99
    (Chileno)
  • Carmen Gran Reserva.

    39.99
    (Chileno)
  • Emiliana Adobe Reserva Orgánico.

    27.99
    (Chileno)
  • Cordero con Piel de Lobo.

    29.99
    (Argentino)
  • Santa Julia.

    29.99
    (Argentino)
  • Santa Julia Reserva.

    37.99
    (Argentino)
  • Estancia Mendoza.

    28.99
    (Argentino)
  • Estancia Mendoza Roble.

    32.99
    (Argentino)
  • Zuccardi Serie A.

    47.99
    (Argentino)
  • Zuccardi Q.

    59.99
    (Argentino)
  • Novecento Espumante.

    28.99
    (Argentino)
  • Nonni.

    23.99
    (Argentino)

Cócteles

De Autor

  • Homero Punch

    6.99
    Vodka, maracuyá, almíbar de arándanos, limón.
  • Pickle Rick

    6.99
    Gin, vino blanco, cordial de piña, jugo de pepino, limón.
  • Mizú Mule

    6.99
    Sake, licor de jengibre, ginger beer, limón.
  • Rocoto Sour

    6.99
    Pisco, almíbar de rocoto y hierba luisa, clara de huevo, limón.
  • Cumba Collins

    6.99
    Gin, almíbar de cedrón, agua con gas, limón.
  • Doble Sentido

    6.99
    Campari, limón, cordial de toronja, infusión de Jamaica, almíbar de piña.
  • Ginger Fizz

    6.99
    Vodka, almíbar de jengibre, limón, menta, agua con gas, bitter angostura.
  • Negroni Lineal

    6.99
    Miske, vermouth rosso, Campari.

De la Casa

  • Aperol Spritz

    6.99
    Aperol, espumante, agua con gas.
  • French 75

    6.99
    Gin, espumante, almíbar, limón.
  • Margarita

    6.99
    Tequila, triple sec, almíbar, limón.
  • Moscow Mule

    6.99
    Vodka, ginger beer, limón, almíbar.
  • Gin & Tonic

    6.99
    Gin, agua tónica, limón.
  • Piña Colada

    6.99
    Ron, crema de coco, jugo de piña, almíbar.
  • Mojito Madness

    6.99
    Ron, hierba buena, limón, almíbar, agua con gas. Clásico o de sabores.
  • Tinto de Verano

    4.49
    Vino tinto, sprite, limón.

Puruná

  • Negroni Guayusa

    6.99
    Un twist a tu Negroni tradicional: Campari, vermouth rosso, gin Puruná Guayusa.
  • Sin Nombre

    6.99
    Puruná Hierba Luisa, triple sec, jugo de frutilla, limón.
  • Maqui Sour

    6.99
    Puruná Hierba Luisa, jugo de limón, clara de huevo.
  • Puruná & Tonic

    6.99
    Puruná Maracuyá, agua tónica.

Mocktails

  • Berry Berry

    4.99
    Limón, frambuesa.
  • Homero Soft

    4.99
    Maracuya, arándanos, limón.
  • Jamaican Beat

    4.99
    Naranja, dulce de piña, infusión de jamaica.
  • Watermelon Breeze

    4.99
    Cordial de sandia, limón.

Los Clásicos

  • Paloma

    4.99
    Tequila, jugo de toronja, almíbar.
  • Boulevardier

    8.49
    Bourbon, Campari, vermouth rosso.
  • Negroni

    7.49
    Gin, vermouth rosso, Campari.
  • Old Fashioned

    8.49
    Bourbon, azúcar, bitter angostura.
  • New York Sour

    8.49
    Bourbon, almíbar simple, limón, clara de huevo, vino tinto.
  • El Padrino

    7.49
    Whisky, amaretto.
  • Pisco Sour

    6.99
    Pisco, almíbar, clara de huevo, limón.

Licores

Bajativos

  • Amaretto Disaronno

    6.99
  • Baileys

    6.99
  • Limoncello

    5.99
  • Vermouth Cinzano

    5.49
  • Campari

    6.49

Whisky

  • Grants Run Cask

    6.99
  • Johnnie Rojo

    6.99
  • Johnnie Negro

    9.99
  • Old Parr

    9.99
  • Wild Turkey (Bourbon)

    9.99

Gin

  • Crespo

    6.99
  • Tanqueray

    6,99
  • Beefeater

    6,99

Ron

  • Flor De Caña 4 Años

    5.99
  • Diplomático añejo

    6,99
  • Abuelo 7 Años

    6,99

Vodka

  • Skyy

    5.99
  • Absolut

    6,99
  • Smirnoff

    6,99

* Estos platos no aplican para la promoción del cumpleaños.

"Por favor indicar a nuestro personal, si sufre de alergias o intolerancia a algún alimento"

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